torsdag 18. juli 2013

Pimping av lekehus

I fjor sommer bygde min kjære et enkelt lekehus til ungene av resteplank.

PicMonkey Collage

Lekehuset har vært poppis, men fullt av rot og alskens mulig som en på 5 og 8,5 klarer å drasse inn. "Sommer-været" i denne byen er ikke duganes til en skitt, så i dag tok jeg med meg ungene på shopping for å pimpe opp lekehuset.

Vi dro på Ikea og fylte handlevognen med puter og bilder. Før jeg satte i gang med ryddingen i dag så det slik ut i lekehuset:

DSC_0181

Etter makeoveren så det slik ut:

DSC_0182

 

DSC_0184

Det fantastiske teppet er rester etter moped-pimping tidligere i sommer (jess, du leste riktig). Ungene har tatt absolutt alle delene, klippet i eller ei:

DSC_0185

 

DSC_0188

 

DSC_0187

 

DSC_0189

Bordet har ungene laget sammen med en nabojente og med litt hjelp fra mannen. Jeg synes det er kjempe tøft!

DSC_0192

Lille på 8,5 år har laget oppheng til jakkene. En pinne og noen duppedingser som jeg ikke aner hvor kommer fra. Oppfinnsomheten er det ingenting å si på!

DSC_0186

Det var kjempe kjekt å freshe opp lekehuset til ungene. De var helt i hundre og var flinke til å hjelpe til og de var engasjerte. De lekte lenge i huset og storkoste seg. Det er litt som gjenstår med lekehuset. Veggene skal kles og males innvendig og det må også males utvendig, men før den tid er det andre ting som står på plakaten. Vaskerommet/badet i kjelleren nærmer seg klart til flising og vi venter på å få svar på byggesøknaden. Vi går en spennende høst i møte!

torsdag 4. juli 2013

Te

Jeg er veldig glad i te og drikker som regel et par kopper om dagen. På jobb blir det som regel Lipton eller Earl Grey, mens hjemme blir det mye bedre te.

bloggtreffet i Haugesund fikk vi to goodiebager fra Amundsen Spesial. I den ene var det blant annet vareprøver på te. I forleden koste jeg meg med vareprøven på denne fra Whittard:

 

Den var utrolig deilig! Frisk og fruktig. Og i en vakker kopp, så smaker det enda bedre.

 

DSC_0034pic

 

 

Vi fikk også hver vår boks med te, jeg var så heldig at jeg fikk denne:

 

Den er fantastisk god! Det blir som regel en kopp eller to hver eneste kveld. Min bedre halvdel liker den veldig godt han også. Det koster 89,- for en slik boks, og det er virkelig ingenting å si på prisen ifht hva man får av smak. Og når man kun trenger 1-1,5 teskje med pulver i en tekopp, da blir det utrolig mange kopper på en boks. Anbefales på det sterkeste! I løpet av sommeren havner nok denne i hyllen vår:

 

Jeg gleder meg allerede! <3

mandag 1. juli 2013

Man tager hvad man haver: Deilig kyllinggryte!

Da jeg sto opp i morges tok jeg ut kyllingfileter fra frysen, uten å ha en plan. Jeg har tenkt og lurt og grublet på hva jeg skulle lage til middag, og på vei hjem fra jobb hadde jeg planen klar. Jeg skulle lage en kyllinggryte, inspirert av min kjære venninne Hanne, som alltid lager de deiligste kyllinggrytene. Problemet var bare at det jeg trodde jeg hadde i skapet slettens ikke var der, så da måtte jeg tenke enda litt til før jeg smekket sammen noe.

Og for en suksess! Det ble så godt! Lillebror, som elsker rå løk, men som ikke vil ha behandlet løk i maten og gjerne heller ikke paprika, sa ikke et ord. Middagen ble så god at jeg måtte knote ned hva jeg brukte og vil gjerne dele den med dere.

Til fire personer:
5 kyllingfileter - skjæres i store biter
1 løk i biter
1 fedd hvitløk
1 boks creme fraiche
2 blokker kyllingfond (Maggie)
Ca 1 stor spiseskje med tomatpuré
1 tomat i biter
1/2 rød paprika i biter
1/2 eple i biter
Basilikum (tørket)
Olivenolje med hvitløk (kan sløyfes)
Ca 1 dl vann
Salt & pepper
Ris

Sett på vannet til risen og hiv oppi risen når vannet er klart. Skjær kyllingfiletene i store biter, dryss på med salt og pepper. Legg kyllingen i stekepanne med smeltet smør. Stek på begge sider slik at du får en fin stekeskorpe, legg så kyllingen til side. Stek løken i smør til den er myk, hiv så oppi hvitløk. Jeg hadde også oppi en god skvett Jme Olivenolje med hvitløk. Vi fikk den i den ene goodiebagen fra Amundsen Spesial på Haugakos-bloggtreffet. Den er kjempegod og anbefales! Jeg har brukt den i pizzadeig også. Yum!

Hell oppi hele boksen med creme fraiche og begge blokkene med kyllingfond. Rør det godt sammen. Ta oppi tomatpuré og en dæsj basilikum. Når kyllingen er tatt av stekeplaten, så hiver du oppi en klatt smør og steker tomatbitene. Dryss over litt sukker. Når tomaten har begynt å bli myk, hiv oppi paprika og eple og la det surre en liten stund, de skal ikke bli for myke. Hell oppi vannet, tilsett mer vann om du vil ha gryten mer flytende. Ta oppi kyllingen, og la gryten småputre til kyllingen er gjennomkokt. Smak til med salt og pepper. Serveres med ris.
Man kan selvsagt bruke andre grønnsaker, og gjerne en boks tomater i stedenfor vanlig tomat.

DSC_0003pic

Jeg gleder meg til leftover-lunsj i morgen. Bon appetit!